- 產(chǎn)品描述
肉制品類亞硝酸鹽速測試劑盒
亞硝酸鹽是食品加工中常用的發(fā)色劑和防腐劑,它是通過亞硝基與肌紅蛋白反應(yīng),生成色澤鮮紅的亞硝基肌紅蛋白,使肉制品有美觀的顏色,同時(shí)亞硝酸鹽也是一種防腐劑,可抑制微生物的增殖。由于蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物中仲胺基與亞硝酸反應(yīng)能夠生成具有強(qiáng)毒性和致癌性的亞硝胺,因此過量使用對人體產(chǎn)生毒害作用。
肉制品類亞硝酸鹽速測試劑盒:100 份/盒 檢測:各類肉制品如火腿、臘腸、香腸、肉類罐頭和各種蔬菜、腌制菜類"
食品安全快速檢試劑
產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格 | 適用對象 |
甲醛試劑盒 | 100 份/盒 | 各種魚類、蝦、蟹、海蠣、牛百葉、牛肚等水產(chǎn)品、水發(fā)產(chǎn)品 |
吊白塊試劑盒 | 100 份/盒 | 米粉、面粉、面條、饅頭等米、面制品及腐竹、豆腐皮、粉絲等豆制品 |
二氧化硫試劑盒 | 100 份/盒 | 蜜餞、食糖、粉絲、銀耳、蓮子、米粉、干果、金針菇、黃花菜等 |
過氧化氫試劑盒 | 100 份/盒 | 各種海產(chǎn)品和各種新鮮或冷凍畜禽類產(chǎn)品及制品干果果仁面制品等各類食品水發(fā)食品牛百葉牛筋牛肚等各種肉 |
工業(yè)堿試劑盒 | 100 份/盒 | 各類食品水發(fā)食品牛百葉牛筋牛肚等各種肉制品 |
硼砂試劑盒 | 100 份/盒 | 豬牛肉及制品、魚蝦類水產(chǎn)品,加工制品、棕子、糕點(diǎn)等米面制品 |
火鍋底料檢測卡 | 100 份/盒 | 火鍋底料非法添加檢測 |
克倫、萊克、沙丁、苯乙醇胺A、呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、四環(huán)素、喹諾酮、磺胺類、氯霉素等膠體金、ELISA法試劑盒致電咨詢。